دجاج الأعشاب والليمون

سمك السلمون المشوي مع البرتقال

 

دجاج الأعشاب والليمون

طبق رئيسي ،سهل ،وسريع التحضير ،لذيذ ،صحي جداً

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (212) سعرة حرارية.
  • الدهون (8،6) جرام.
  • الكربوهيدرات (7،9) جرام.
  • البروتين (28،8) جرام.
  • الكوليسترول (68) ميلي جرام.
  • الصوديوم (94) ميلي جرام.
[icon-box title=”وقت التحضير” desc=”10 دقيقة.” icon=”bullseye” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”وقت الطبخ” desc=”15 دقيقة.” icon=”cutlery” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right” animation=”right-to-left”][icon-box title=”الوقت الإجمالي” desc=”30 دقيقة.” icon=”clock-o” size=”25″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”سهل” desc=”سهل ، متوسط ، صعب ، محترف” icon=”check” size=”35″ color=”color” icon_color=”#81d742″ pos=”right”]

المكونات:

  • قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
  • حبة ليمون واحدة.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر البري المجفف.
  • اثنان عرق من البقدونس الأخضر من أجل التقديم.

طريقة التحضير:

  • قطع الليمونة إلى نصفين، وأعصر أحدهما على صدور الدجاج.
  • قم بتتبيل الدجاج بالملح، واتركه جانباً حتى تقوم بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة على نار هادئة.
  • عندما يسخن الزيت ضع قطع الدجاج في المقلاة، وبينما تقوم بعملية القلي أضف عصير نصف الليمونة الثاني والفلفل والزعتر البري.
  • قم بتقلية الدجاج لمدة( 5-10) دقائق لكل جانب، أو حتى تنشف كامل العصارة.
  • قم بتزيين الطبق بالبقدونس الطازج وشرائح الليمون.