سلطة الدجاج بالفواكه والكاري

سلطة الدجاج بالفواكه والكاري

سلطة الدجاج بالفواكه والكاري

طبق صحي قليل السعرات الحرارية ولذيذ مكون من الدجاج والفواكه, ويتميز بأنه من الأطباق ذات التكلفة المتوسطة كما أنه سريع التحضير وغني بالفيتامينات ينصح بتقديمه مع قطع الكروسان, وللحصول على طعم أغنى, ينصح بتناول هذا الطبق بعد يوم من التحضير وهذا ما يسمح للمكونات بالتفاعل لتعطي نكهة أغنى.

95408

المكونات:

  • أربعة قطع من صدور الدجاج مسحوبة العظم ومنزوعة الجلد, مسلوقة ومقطعة مكعبات.
  • واحدة من ساق الكرفس مقطعة.
  • نصف بصلة مقطعة.
  • تفاحة واحدة مقشرة, ومنزوعة البذور, ومقطعة.
  • ثلث كوب من الزبيب الذهبي.
  • ثلث كوب من العنب الأخضر, الخالي من البذور, والمقطع إلى أنصاف.
  • نصف كوب من الجوز الأمريكي المقطع والمحمص.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
  • ثلاثة أرباع الكوب من صلصة الخردل.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير نقوم بخلط جميع المكونات, من الدجاج والكرفس والبصل والتفاح والعنب والزبيب والجوز والفلفل والكاري والخردل ثم يترك الخليط لمدة ساعة كاملة.

وبعدها نقدم الوصفة في طبق مزين بأوراق الخس وشرائح الجزر مع الكروسان .

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (229) سعرة حرارية.
  • الدهون (14) جرام.
  • الكربوهيدرات (12.3) جرام.
  • البروتين (15.1) جرام.
  • الكوليسترول (44) ميلي جرام.
  • الصوديوم (188) ميلي جرام.
[zl_custom_notify label=”1″]