سلطة المعكرونة الصينية الباردة

سلطة المعكرونة الصينية الباردة

 

سلطة المعكرونة الصينية الباردة

سلطة لذيذة سريعة وسهلة التحضير ،تلائم الأجواء الصيفية الحارة ،تقدم كطبق جانبي في الإفطار أو كوجبة كافية للسحور

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (275) سعرة حرارية.
  • الدهون (5.6) جرام.
  • الكربوهيدرات (47.5) جرام.
  • البروتين (10.8) جرام.
  • الكوليسترول (0) ميلي جرام.
  • الصوديوم (537) ميلي جرام.
[icon-box title=”وقت التحضير” desc=”10 دقيقة.” icon=”bullseye” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”وقت الطبخ” desc=”10دقيقة.” icon=”cutlery” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right” animation=”right-to-left”][icon-box title=”الوقت الإجمالي” desc=”1.20 ساعة.” icon=”clock-o” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”سهل” desc=”سهل ، متوسط ، صعب ، محترف” icon=”check” size=”35″ color=”color” icon_color=”#81d742″ pos=”right”]

المكونات:

  • معكرونة سباغيتي زنة (240) غ
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
  • ½ كوب مرقة خضار
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 3 فص ثوم ،مقشرة ومفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون
  • 1 حبة فلفل أحمر حلو ،مقطعة
  • 2 بصلة خضراء مقطعة
  • ½ كوب كزبرة مقطعة

طريقة التحضير:

– اسلقي المعكرونة في وعاء كبير بماء مغلي (يضاف إليه ملح وقليلا من الزيت كي لاتلتصق المعكرونة ) حتى تنضج ،ثم أرفعيها عن النار صفيها واتركيها جانبا حتى يبرد .

– في وعاء كبير أخلطي زبدة الفول السوداني ومرق الخضار والصويا صوص والثوم المفروم والفلفل الأحمر والكزبرة اخلطيها جيداً ،ثم أضيفي المعكرونة وأخلطيها بباقي المكونات ومن ثم تقدم .