سمك محشي بالسبانخ مع المشروم وجبنة الفيتا

سمك محشي بالسبانخ مع المشروم وجبنة الفيتا

 

سمك محشي بالسبانخ مع المشروم وجبنة الفيتا


وجبة رئيسية شهية سهلة التحضير، تصلح كافطار للشهر الكريم

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (131) سعرة حرارية.
  • الدهون (2.2) جرام.
  • الكربوهيدرات (3.6) جرام.
  • البروتين (24) جرام.
  • الكوليسترول (56) ميلي جرام.
  • الصوديوم (164) ميلي جرام.
[icon-box title=”وقت التحضير” desc=”15 دقيقة.” icon=”bullseye” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”وقت الطبخ” desc=”15 دقيقة.” icon=”cutlery” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right” animation=”right-to-left”][icon-box title=”الوقت الإجمالي” desc=”30 دقيقة.” icon=”clock-o” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”سهل” desc=”سهل ، متوسط ، صعب ، محترف” icon=”check” size=”35″ color=”color” icon_color=”#81d742″ pos=”right”]

المكونات:

  • ثماني حبات كبيرة من المشروم الطازج المقطع.
  • ربع كيلو جرام من السبانخ المقطعة.
  • ملعقة واحدة كبيرة من جبنة فيتا مبروشة.
  • أربعة قطع من فيليه السمك، وزن القطعة الواحدة (120 جرام).
  • ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).

 

 

طريقة التحضير:

  • قم بتسخين الفرن حتى درجة حرارة( 175) درجة مئوية.
  • حضر مقلاة متوسطة الحجم وقم برشها برذاذ الطبخ، ثم سخن المقلاة على حرارة متوسطة.
  • أضف قطع الفطر واطهيها لمدة (5 دقائق) أو حتى نتخلص من السائل الناتج عن قطع الفطر، مع التحريك بين كل حين وآخر.
  • أضف السبانج إلى المقلاة وحرك المكونات معاً لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
  • أزح المقلاة عن النار وتخلص من أي سوائل زائدة.
  • وزع جبنة الفيتا المبروشة على السبانخ والفطر، ثم حرك المكونات معاً بعد إضافة الملح والفلفل.
  • قم بتقسيم صلصة الفطر والسبانخ إلى أربعة أقسام على عدد قطع فيليه السمك التي لدينا.
  • ضع مقدار من صلصة الفطر والسبانخ على النهاسة العريضة لقطعة فيليه السمك، وبعناية قم بلف قطعة الفيليه على حشوة السبانخ والفطر، وقم بتثبيت اللفة باستخدام دبوس خشبي.
  • قم برش صينية الفرن بحجم مناسب برذاذ الطبخ، ثم رتب لفافات السمك المحشية فيها، وأضف مقدار ملعقتين أو أكثر من الماء الكافي لتغطية أرض صينية الفرن.
  • قم برش لفافات السمك بقليل من الملح والفلفل الأسود .
  • قم بإدخال لفافات السمك إلى الفرن الساخن لمدة (15-20) دقيقة.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن زينها بقليل من جبنة الفيتا وأوراق البقدونس الطازجة

اختر الخدمة في جريب فروت

Icons-01

نصمم أنظمة غذائية لإنقاص الوزن؛ تشمل أحدث الطرق المثبتة علمياً المصممة وفق احتياجك الشخصي، مع متابعة مستمرة و جلسات أسبوعية لضمان وصولك إلى الوزن المثالي و الصحي تحت إشراف أخصائين معتمدين.

Icons-02

نوفر لك جداول تمارين مع برامج تغذية رياضية؛ لتمارس الرياضة بطرق فعالة وصحيحة توافق قدراتك الجسدية و أهدافك الرياضية المختلفة للوصول إلى جسد رياضي صحي وسليم، تحت إشراف مدربين مختصين.

Icons-03

نقدم استشارات نفسية و برامج تعديل سلوكي لمساعدتك في خوض رحلتك نحو التغيير من نمط حياتك بصحة نفسية سليمة و عزيمة مرتفعة، تحت إشراف خبرات علمية مؤهلة و موثوقة.