صدور الدجاج المتبلة

صدور الدجاج المتبلة

 

صدور الدجاج المتبلة

وجبة رئيسية صحية ،ملائمة كطبق للفطور في شهر رمضان لطيفة غير مزعجة للمعدة ،يُنصح بإعدادها فهي ذات مذاق شهي سهلة وسريعة التحضير .

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (173) سعرة حرارية.
  • الدهون (2.4) جرام.
  • الكربوهيدرات (9.2) جرام.
  • البروتين (29.2) جرام.
  • الكوليسترول (68) ميلي جرام.
  • الصوديوم (1826) ميلي جرام.
[icon-box title=”وقت التحضير” desc=”15 دقيقة.” icon=”bullseye” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”وقت الطبخ” desc=”15 دقيقة.” icon=”cutlery” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right” animation=”right-to-left”][icon-box title=”الوقت الإجمالي” desc=”30 دقيقة.” icon=”clock-o” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”متوسط” desc=”سهل ، متوسط ، صعب ، محترف” icon=”check” size=”35″ color=”color” icon_color=”#81d742″ pos=”right”]

المكونات:

  • ملعقتان كبيرتان ونصف الملعقة من البابريكا.
  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الثوم.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
  • ملعقة واحدة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزعتر البري المجفف.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
  • أربعة قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم.

طريقة التحضير:

  • في وعاء متوسط، قم بخلط البابريكا وبودرة الثوم مع الملح وبودرة البصل والزعتر مع الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.
  • ضع جانباً حوالي الثلاث ملاعق كبيرة من هذا المزيج، واحفظ الباقي من أجل استعمالات لاحقة.
  • قم بتسخين الشواية لدرجة حرارة متوسطة.
  • قم بتتبيل صدور الدجاج بمزيج البهارات من الجانبين.
  • قم بوضع القليل من الزيت على الشواية.
  • ضع قطع صدور الدجاج على الشواية، واطهيها لمدة(6-8) دقائق، على كل جانب من جانبي القطعة حتى تنشف العصارة بشكل كلي.