كيكة الجزر

كيكة الجزر

 

كيكة الجزر

كيكة لذيذة جداً ،صحية ،سهلة وسريعةالتحضير .

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (575) سعرة حرارية.
  • الدهون (8) جرام.
  • الكربوهيدرات (7) جرام.
  • البروتين (1) جرام.
  • الكوليسترول (69) ميلي جرام.
  • الصوديوم (347) ميلي جرام.

 

[icon-box title=”وقت التحضير” desc=”30 دقيقة.” icon=”bullseye” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”وقت الطبخ” desc=”1 ساعة.” icon=”cutlery” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right” animation=”right-to-left”][icon-box title=”الوقت الإجمالي” desc=”2 الساعة.” icon=”clock-o” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”سهل” desc=”سهل ، متوسط ، صعب ، محترف” icon=”check” size=”35″ color=”color” icon_color=”#81d742″ pos=”right”]

المكونات:

  • 4 بيضات
  • اكوب زيت نباتي
  • 1 كوب بديل السكر ستيفينا
  • نصف كوب عسل
  • 2 ملعقة صغيرة فانيللا
  • 2 كوب طحين عادي
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1\2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3 كوب جزر مبروش
  • 1 كوب جوز مقطع
  • للزينة:
  • 1\2 كوب زبدة مذابة
  • 240 غرام كريمة
  • 2 كوب بديل السكر ستيفينا.
  • 1 كوب جوز مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا

 

طريقة التحضير:

1- سخن الفرن حتى حرارة 175 درجة مئوية.

2- قم بتحضير قالب مناسب ودهنه بالزبدة ورش القليل من الطحين فيه

3- في زبدية صغيرة قم بوضع البيض والزيت النباتي وبديل السكر والفانيلا والعسل واخلط المكونات جيدا حتى يذوب السكر.

4- أضف الطحين تدريجيا مع الخفق المستمر

5- أضف البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والقرفة

6- أضف الجزر إلى الخليط واخلط المكونات جيدا

7- أضف الجوز واستمر بالخفق

8- أفرغ المزيج في القالب المدهون بالزبدة والطحين وأدخل القالب إلى الفرن لمدة 40 إلى 50 دقيقة

9- أخرج قالب الكيك واتركه يبرد لمدة عشر دقائق ثم أدخله للبراد حتى يبرد بشكل كامل

10- لعمل الزينة:

11- في زبدية مناسبة قم بخلط الزبدة والكريمة وبديل السكر ستيفينا والفانيلا

12- استمر بالخفق حتى تمتزج كل المكونات جيدا

13- أضف الجوز

14- قم بتغطية الكيكة بالمزيج الناتج لدينا وضع القالب بالبراد لحين التقديم.