يخنه اللفت

يخنه اللفت

 

يخنه اللفت

شوربة شهية ، سهلة التحضيرولكنها تحتاج لوقت طويل للطهي ،ملائمة للموائد الرمضانية

معلومات غذائية:

  • عدد السعرات الحرارية (111) سعرة حرارية.
  • الدهون (2.1) جرام.
  • الكربوهيدرات (12.9) جرام.
  • البروتين (10.7) جرام.
  • الكوليسترول (23) ميلي جرام.
  • الصوديوم (80) ميلي جرام.
[icon-box title=”وقت التحضير” desc=”20 دقيقة.” icon=”bullseye” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”وقت الطبخ” desc=”4 ساعة.” icon=”cutlery” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right” animation=”right-to-left”][icon-box title=”الوقت الإجمالي” desc=”4.20 ساعة.” icon=”clock-o” size=”35″ color=”color” icon_color=”#c9c9c9″ pos=”right”][icon-box title=”صعب” desc=”سهل ، متوسط ، صعب ، محترف” icon=”check” size=”35″ color=”color” icon_color=”#81d742″ pos=”right”]

المكونات:

  • ملعقة طعام زيت نباتي
  • 600 غرام شرائح دجاج مقطعة
  • 4 حبات لفت مقشرة ومقطعة
  • 4 حبات شوندر متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة
  • 4 حبات جزر مقطعة
  • 3 سيقان كرفس
  • 1 بصلة مقطعة
  • ماء يكفي لغمر المكونات
  • ملح فلفل حسب الرغبة
  • 2ملعقة طعام دبس رمان

طريقة التحضير:

1- قم بتسخين الزيت النباتي في وعاء كبير غلى حرارة متوسطة

2-قم بطهي الدجاج في الزيت و دبس الرمان حتى يتغير لونه و تستغرق هذه العملية حوالي 5 دقائق

3- أضف اللفت و الشوندر و الجزر و الكرفس و البصل على الدجاج و قلب المكونات معا مع اضافة الملح و الفلفل حسب الرغبة

4- قم بغمر المكونات بالماء او بمرق اللحم و غطي الوعاء و ضعه على نار هادئة لمدة 4 ساعات مع اضافة الماء او المرق